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Un rifermentato in bottiglia dal colore giallo paglierino, intenso. Al naso presenta interessanti note di fiori di acacia ed una piacevole speziatura di pepe bianco e noce moscata. In bocca la mela si sposa bene con la piacevole freschezza. Notevole la vena minerale, con un ritorno di mandorle, intenso.

 

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